企業家的山居歲月

遊獵南投 湖畔行宮

《左傳》有云：「春蒐 、夏苗、秋獮、冬狩，皆於農隙以講事也。」忙碌了一整年，初冬萬物休養，正是遊獵的好時節。從先秦時代起王侯貴族選冬日狩獵為田除害，三國時代君王藉此展演武力，近代則演化為冬日閒暇的最佳娛樂：前進城郊野地尋幽賞景，品嘗當地奇珍美味，順道尋訪民間高手習藝，恣意享受與自然人文激盪的火花，為一成不變的生活增添風味。
全台最大湖畔行宮
這個初冬，且讓我們行腳南投這個台灣最高山腳下的內陸縣，駐紮全台最大湖泊畔隱奢狩獵行宮，沿著山徑水路獵訪懷抱夢想創業的人們，見習他們是如何揉合歷史與當代調味、翻轉竹山小鎮生活美學，探索一度閒置荒廢的中興新村風華再現。
南投好山好水不僅滋味美好，更孕育無數古老工藝，這趟遊獵行腳自是不忘跟著老師傅習做即將失傳的手工捏麵技藝、品嚐澄淨好水滋養的蔬食美味、親手烘培在地咖啡的深度，為即將來臨的冬日屯積滿滿美好記憶。
精彩簡章

行程特色

圖／遊獵行腳官網

駐紮 日月潭湖畔
Deer Chaser野奢獵宮

穿過古老茶園與水渠，映入眼簾的是一棟棟以玻璃與木頭建構、還有著涓涓流水與綠草圍繞的狩獵小屋，彷彿來到非洲大陸。如同古代君王遊獵駐紮的奢華行宮，一趟美好的狩獵行程怎可少了野奢的居所。以非洲大陸無牆概念打造的「遊獵行腳」，源起於「野奢Villa之父」陳舜智之手，結合「野性、珍奢、凝聚」三個要素，不僅建構落羽河道、野花祕徑、海棗流域等不同風格空間，期許人們放開身心，融入自然、享受當下，晚間則在雪白大窯旁享受精緻晚宴。
「馬賽屋」取材馬賽部落族人共居傳統，建構一棟棟包含5個房間1廳1院的高架風格旅宿，其他如「雨林屋」、「狩獵屋」、「酋長屋」、「遊牧屋」等皆取自古老狩獵概念，從空間到室內外的燈光設計無不用心，尤其是伴隨星光與自然的戶外浴缸，更為這趟狩獵之行增添無限浪漫，難怪甫落成即獲得巴黎設計獎Paris Design Awards全球銀獎肯定。
竹青庭人文空間/何培鈞提供
台西冰果室/何培鈞提供

探秘1
廢棄車站飄竹味 
客運都因他復駛 

曾經，竹山小鎮人口銳減，鎮上僅剩老人小孩，只能任由自家古厝破舊荒廢，客運停運、連車站都差點拆除賣地換錢。還好，有一位懷抱夢想的年輕人，因無意闖入愛上這裡的古厝景緻，放下一切扛上鉅額貸款，從一片破瓦開始著手整修，獨力修建台灣最美民宿「天空的院子」。
當年何培鈞為了佈置院子，開始認識並運用竹山小鎮在地生產的床單、棉被、竹燈、竹筷等，隨著民宿經營穩定促使他思考如何結合當地特產的竹子幫助小鎮再生。他租下廢棄台西客運車站，將一樓大廳變身冰果室，販售在地茶葉、火龍果等食材特製的冰品飲料，且吃完還可將桂竹杯筒帶回家；二樓的員工休息室則使用了約 5500 片六呎長竹片手工編織成「竹青庭」空間，既供應以當地小農食材烹調的無菜單料理，更連結地方竹藝、陶藝工作者一起創生。
因為何培鈞的努力，竹山小鎮成為造訪南投必經之處，甚至連日本熊本小鎮都來此取經。這一次不只看他怎麼做，更要聽聽他親自現身說法。
客ㄓ風土餐桌/大美生活提案所提供
媲美英國市鎮的中興新村/大美生活提案所提供

探秘2
大美生活提案所
三位老師的好生活理想圖標題

生活其實可以很簡單！因為感歎中興新村明明媲美優美的英國市鎮，卻因廢省而一度荒廢，1位校長聯手2位老師成立「大美生活提案所」，寧願辭去教職「鐵飯碗」也要一圓推廣在安靜小鎮過好生活的夢。走進「大美生活提案所」的院子，看見古老鐵窗與紗門似乎一秒回到童年；在這裡可以安靜坐在樸實木桌旁，一邊讀他們精選的好書，品嘗細心烹調的好茶，享受3位主人的好生活散策。更建議與他們一起回味中興新村由盛而衰的歷史，而他們又是如何一步一步在此實現好生活的夢想，一起遊走在中興新村的巷弄之間，探索生活的各種樣貌。
小花園夢想家/大美生活提案所提供

慢遊中興新村
跟老住戶新移民學生活

 

時光在中興新村似乎走得特別慢，脫去省府的規矩束縛，懷抱夢想的人們移居閒置宿舍，各自提出文青味的慢活提案，並與當年來自四面八方在此生活的老住戶們攜手開啟慢活新人生。讓居住在此的第四代年輕人領軍慢遊，從素有小白宮美稱的舊省府開始，順著綠樹交織的綠色小徑，探看這個仿效英國新市鎮興建的城鎮與建築，說不定將有機會遇到正為過年準備醃製香腸、臘肉的阿媽話家常，尤其不能錯過各家院子裡綠手指阿姨的花園造景。最後再走進由5位年輕女生共同經營的「小花園夢想生活家」民宿，透過古老的磨石子地磚、傳統檜木窗戶與院子的植栽等，欣賞建築同時更遙想當年人們生活形貌，坐在村落興衰的大樹下，聽聽他們移居這裡的生活點滴，或許還有機會認養漂亮盆栽回家。

 

大董事長的繪畫心法／益品美術館提供
玻璃屋美術館／益品美術館提供

採風2
益品美術館
大董事長的繪畫心法

如果說遊樂的樂趣，在於偶遇的驚喜，那麼，擁有眾多蜿蜒山徑小路的南投絕對是樂趣連連，例如藏身在羊腸小徑後、座落於大片草坪上的白色玻璃屋，若不說你絕對想不到它是一座美術館。它可是王品董事長戴勝益在退休後，為最愛的繪畫、藏畫所蓋的「益品美術館」；別懷疑，油畫不僅是他自小興趣所向，更是沉澱心靈、稍事喘息再出發的力量，即使事業再忙碌，仍會固定每週一與太太到畫室習畫、靜心繪畫至少2小時。還記得他曾說「20至40歲屬於職業，40至60歲屬於事業，60歲後則是從事自己的志業」，好奇這一路來的心路歷程？到此看看他的畫作或許可以一窺究竟。
綠色隧道／三育基督學院官網

採風3
三育基督學院
見學健康新人生

如果不說可能不知道，就在南投三育基督學院裡，藏身一座見學健康人生的世外桃源。說是人間伊甸園絕對不誇張，漫步廣達52公頃的校園，既可遠眺群山，更可徜徉廣闊草原吐納無污染空氣；走進紅磚建築的教室沉澱心靈，再穿過榕樹隧道來到行政中心，這棟木造日式建築後方廣場有著層層綠樹環繞的木造階梯，最適合閒坐在此放空。洗滌心靈後，跟著專家一起學習健康人生心法，學習健康生活習慣的八大準則，與專業廚師學習健康蔬食烹調方法，最後再嚐嚐只用蒸、烤或水煮的天然無毒蔬食，原來享用原型食物就可以如此美味。 
陶藝家邱世章／邱世章提供
捏麵人素材／邱世章提供

習藝1
跟著不老陶人玩捏麵

還記得小時候逛夜市、廟會，最愛停在捏麵老伯伯的攤位前，看著他巧手捏出美猴王與豬八戒，還有栩栩如生的布袋戲及卡通人物，真想每一個都帶回家。先別遺憾現在幾乎找無捏麵人可買，南投鹿谷有一位充滿童心的陶藝家，為了傳承這個「失落的藝術」，近年來除了陶藝創作，更熱衷於捏麵教學，尤其，身為果雕專家的他，將捏陶、捏麵與果雕三種技術完美融合，捏出的作品生動精彩，親授大家變身捏麵達人的祕訣。
幽靜山林咖啡莊園／取自鹿篙咖啡莊園

習藝2
鹿篙咖啡莊園
跟著職人見學咖啡香

可別以為南投只產茶，就在南投魚池的幽靜山林裡，有一座面積達11公頃的咖啡園，穿過茶樹交織的景觀階梯步道，就可看見咖啡園沿著山坡而上，在這裡你可以循著咖啡步道，用眼、手、鼻、身、心去感受咖啡歷史，透過樹上結實纍纍的飽滿咖啡豆，認識不同品種咖啡樹。為了讓旅客能更進一步品賞在地咖啡的滋味，台灣農林特別邀請建築師興建鹿篙咖啡莊園，寬敞挑高的建築體，允許日光自由揮灑，並跟著職人細細挑豆，再依蘊藏其中的個性進行烘培，手沖專屬自己的在地咖啡風味。這時，建議端著咖啡走到戶外露臺，讓香醇的咖啡香伴隨遠處山巒與藍天白雲的開闊，思緒就此暫停享受片刻的留白。 
冬日村落曬臘腸／取自帶人尋味臉書
省府料理／取自帶人尋味臉書
老屋料理工作室／取自帶人尋味臉書

賞味
帶人尋味 
匯集大江南北的省府味

1956年台灣省政府遷移南投，裡面既有本省籍官員，亦不乏來自大陸各省的移民，一一匯集中興新村這個全新市鎮，就如同絕大多數眷村一般，這裡也充滿四面八方的家鄉味，彼此交融成全台唯一的「省府味」。為了保留自小流連鄰居阿姨家吃到的好味道，在地長大的本省小孩陳武強，不僅當了自家中興新村光榮里的里長，更把老家改成專賣「省府菜」的預約制無菜單料理，就像邀請友人來家作客般，每次只招待一組客人，在這裡有機會吃到來自江蘇的十香菜、廣東釀魚、廣西腐乳扣肉、北京賽螃蟹、山東燒雞、浙江西施豆腐羹，當然還有陳家自家餐桌常見的台式鳳凰腿等大江南北家庭過年才會吃到的好味道。

 

每日行程

  • 地點：台灣南投
  • 2024年05月06日(一)至05月08日(三)，3天2夜
  • 第 1 2 3 天
 
Day1
竹山聽何培均分享翻新小鎮→台西車站風土產地餐桌午餐→鹿谷訪戴勝益美術館→捏麵人見學→前往魚池住宿遊獵行腳
 
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圖／何培鈞
Day2
魚池三育基督學院校園夢幻教堂綠色隧道漫步→在新起點健康中心上一堂八大健康律→食堂天然蔬食午餐→鹿篙高地賞景及手作咖啡→好鄰農田散策→入住遊獵行腳
 
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圖／益品美術館
Day3
南投大美生活提案所，聽校長老師裸辭復村→中興新村聽返鄉四代分享村落文史，認識遷省精省文化→守村長者料理話家常，訪綠手指民宿造景小花園→「帶人尋味」無菜單料理私嚐省府菜→前往台中高鐵
圖／帶人尋味臉書

報名資訊

1. 費用

  • 雨林屋(可分床)，台幣 42,800 元。
    大馬賽共院屋，台幣38,900 元。
  • 報名時請繳交全額團費，以確保您的席位。

2. 費用包含

  • 全行程導覽、食宿、交通、門票等費用。
  • 活動期間投保團體旅遊責任險500 萬，20 萬意外醫療險。（依政府規定 15 歲以下、70 歲以上，限額投保 200 萬旅遊責任險及 20 萬意外醫療險）
  • 司機導遊服務小費。

3. 費用不包含

  • 高鐵來回程車票。
  • 因生病等不可抗力因素而衍生之住宿、餐飲、特殊照護及醫療險自付額。

4. 繳款帳號

  • 銀行：臺灣銀行松山分行
  • 銀行代碼： 004
  • 帳號：064-001-056-509
  • 戶名：有行旅旅行社股份有限公司

5. 補充說明

  • 全團人數：18名。16名以上成團。
  • 團費為兩人一室。單人或三人入住，需另行報價。
  • 為保留貴賓的房間之權益，請於報名時繳交全額費用。
  • 本行程內容於印製前已致力提供正確資訊，如遇天候等不可抗力之因素，或因臨時變動而不及通知之處，包括行程內容、順序、旅宿及餐廳，請以行前手冊之行程表或說明會資料為準。如有離隊或放棄行程者，恕無法退費。
  • 為顧及旅客人身安全與相關問題，在旅遊行程期間如有脫隊要求，須填寫離隊同意書。
  • 如有特殊餐食者，請於出發前至少三天（不含假日）告知承辦人員，以便提早為您安排。
  • 此行程所有取消規定及扣款原則，以交通部觀光局旅遊定型化契約之規定為準。
  • 如在出發前確診具傳染性疾病，主辦單位有權拒絕旅客參團，旅客因此產生的可能損失，將由旅客自行負擔；惟我方會盡量協助旅客向相關場域爭取，減少顧客損失。不便之處，敬請見諒。
  • 如有任何問題，請和您專屬的旅程服務專員聯絡。

6. 報名請洽